Magro
Es un queso de pasta blanda, elástica y sin sal. Es de maduración intermedia y su sabor es suave y fresco. No tiene corteza y posee el 50% de materia grasa. Es ideal para consumir a cualquier hora, acompañar el pan, tostadas, ensaladas como para utilizarse en preparaciones más elaboradas, tanto frías como calientes.
Composición
Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Conservación
Entre 2ºC y 8ºC.
Estacionamiento
20 a 30 días.
Presentación
Horma de 4 Kg envasado al vacío. Horma por mitad y trozado en porciones. Feteado envasado al vacío por 200 grs. aprox.
Dimensiones
Altura 9 cm aprox. Diámetro 25 cm aprox.
Embalajes
Caja de 2 hormas.
